True
Kinderen.TV - TV kijken via internet, de beste Kinder tv-programma's bij elkaar! Nederland.FM   Nederland.TV   Contact   Privacy & Cookies  

BinnensteBuiten - Alle afleveringen
BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Op Vlieland bouwen Anja en Frits een stoer en simpel strandhuis met prachtig uitzicht, pal naast de haven en aan de duinen. * In Barneveld verwerken Gert en Elly met zorg de melk van hun eigen koeien tot kaas. Ramon heeft geluk, in deze tijd wordt er graskaas gemaakt en laat dat nu precies zijn lievelingskaas zijn. * In de BB-moestuin is het tijd om de planten in de volle grond te stoppen. Ook laat duurzame tuinvrouw Anne zien hoe de moestuin zich kan weren tegen een droge, warme zomer. * Voor de verkiezing van het favoriete buitenkunstwerk van Nederland bezoekt kunsthistoricus Geert Pruiksma in Odoorn het kunstwerk: ode aan de zon!



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In Oostzaam verbouwen en isoleren Gert-Jan en Elske zelf hun huisje uit 1875 in Oostzaan. Dat doen zij zoveel mogelijk met gebruik van natuurlijke materialen. * Leon Mazairac maakt een poulet en cocotte, kip die wordt bereid met een salade verte in een nieuw jasje. * In de rubriek Verduurzaam je huis gaat expert Christijn den Besten langs bij Lili-Ann en Rick, die willen weten hoe ze het dak van hun tussenwoning in Woerden beter kunnen isoleren. * Boswachter Marieke is met collega's Harm en Joey in de Sliedrechtse Biesbosch, een minder bekend deel van de Biesbosch. Elke maand tellen Harm en Joey hier watervogels. Marieke telt met ze mee.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In Putten woont Nicole des Bouvrie in een oude koeienstal uit 1897. Samen met vriend Arne leeft ze in een interieur, gevuld met nostalgie en herinneringen. Nicole is de dochter van de interieurontwerper Jan des Bouvrie, wiens nalatenschap in haar hele interieur aanwezig is. * Ramon maakt Zweedse kaneelbroodjes, ook wel kanelbullens genoemd. Ze worden in Zweden gegeten bij de koffie. Wij kennen ze ook wel als Zeeuwse bolus. Ramon geeft z'n eigen draai eraan en maakt ze met amandelspijs. * In Almere is de Floriade. Dendroloog Jaap Smit leidt ons rond over het terrein en vertelt over de bomenbibliotheek en het belang van bomen in een woonwijk.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Jeroen en Dorien wonen en werken in hun schoolbus. Hierin hebben ze een luxe tiny loft gebouwd. Dankzij zonnepanelen en zes grote accu's zijn ze volledig zelfredzaam. * Kevers, kreeftjes en hele bijzondere kokerjuffers. Onderwaterbioloog Bram Koese van Naturalis kan er uren naar kijken. In het voorjaar vaart hij met een fluisterboot vol emmers en schepnetten de Nieuwkoopse Plassen over.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Jeroen Speksnijder droomt als klein jongetje van het grote hoekhuis in de straat waar hij is opgegroeid. Dertig jaar later wordt deze droom werkelijkheid. Het pand in Amersfoort richt Jeroen in met een bonte mix van vintage spullen, deisgn en hysterische uitspattingen. * Chef-kok Alain Caron bezoekt Erik Verhoeven. Hij teelt biologische witte, groene en paarse asperges in het Brabantse Cromvoirt. * Tijm, salie, munt en lavendel. Kruiden zijn de makkelijkste eetbare planten die er zijn en mogen in de BinnensteBuiten moestuin niet ontbreken. Duurzame tuinvrouw Anne laat zien welke soorten goed bij elkaar kunnen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Architectuurhistoricus Valentijn Carbo bezoekt Kasteel Amerongen, een prachtig 'landhuis' uit de 17e eeuw, met een rijke familiegeschiedenis van 700 jaar. De prachtige kamers vol historische objecten vertellen de verhalen van de oude bewoners. * Cultureel culinair expert Jonneke onderzoekt het multi-culinaire Surinaamse broodje pom. Een Hollandse bakker heeft zich toegelegd deze puntjes zo lekker mogelijk te maken. * De oude hoogstamboomgaarden van de Wiel van Bassa staan volop in bloei. Boswachter René Garskamp is geboren in dit kleine paradijs in Vijfheerenlanden.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Marie-Anne en Rens verbouwen een aspergeschuur tot hun droomhuis. Als ze klaar zijn slaat het noodlot toe: het huis overstroomt en komt 60 centimeter onder water te staan. Met hernieuwde moed hebben ze het huis wéér opgeknapt. * Er staat vis op het menu in de keuken van chef-kok Sharon de Miranda. Ze maakt met zeevruchten gebakken rijst, geserveerd met geflambeerde knoflookgamba's en gebakken bakbanaan. * Vogelaar en ecoloog Camilla is in Friesland en gaat op zoek naar de weidevogels. Samen met boer Murk Nijdam spot ze de grutto's in zijn weiland. Murk doet er alles aan om de grutto het naar de zin te maken.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Frank Alsema heeft zijn huis zelf gebouwd met verzamelde materialen van 'onaffe' of verouderde bouwwerken uit het hele land. Zijn woning staat ook voor fantasie en romantiek; het waarmaken van een droom. * Chef-kok Ramon Brugman is in Kerkwijk waar Veronica en Cor zowel buiten als in de kas vroege kersen telen. Beiden zijn tussen de kersenbomen opgegroeid en voelen zich dus helemaal thuis in deze boomgaard. * Duurzame lifestyle-expert Marieke Eyskoot bezoekt Josette die, nadat ze de enorme elektronische afvalbergen in Afrika heeft gezien, besluit sieraden te gaan maken van oude mobieltjes.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Het jonge architectenstel Eline en Peter verbouwen een uitgewoond appartement tot een stijlvolle loft. * Chef-kok Sharon heeft het voorjaar in haar bol. Ze maakt een frisse Thaise kipsalade met miniloempia's. Laat de zon maar komen. * Nu de boeren weer in de maand mei volop maaien, wordt een reekalfje helaas wel eens over het hoofd gezien. De drone met warmtesensor van Bauke en Herman biedt uitkomst. * Natuurlijk leerlooien was ooit de op één na grootste industrie in Nederland. Tegenwoordig worden de huiden op chemische manier geconserveerd en is het natuurlijk leerlooien bijna uitgestorven. Amber brengt dit eeuwenoude ambacht weer tot leven.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Het is bijna Moederdag en Jefte woont in dezelfde bijzondere straat in Roermond als haar moeder Els. Op het oude Campinaterrein staan zeven tiny houses van zo'n 50 m2. Door de hoge plafonds voelt het aan als een loft. * Alain wil speciaal voor Moederdag iets moois maken, waarbij asperges centraal staan. Asperges, het witte goud, is echt een seizoensproduct. Alain maakt dit gerecht op de biologisch-dynamische (zorg)boerderij Hoeve Biesland.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Merle weet zich geen raad met één ruimte in haar huis: het zogenaamde binnen-balkon, met ramen van enkel glas, waardoor het ijskoud of bloedheet is. Theo-Bert gaat de uitdaging aan. * Chef-kok Sharon gaat op de zoete toer. Ze maakt pistachecake met botercrème. * Hoog op de daken herstellen dakdekkers de daken met lood, zink en leistenen in hun eeuwenoude glorie. Dakdekker Lennart Besuijen leerde het vak vanaf zijn zestiende en vindt het het mooiste vak dat er is. * Duurzame lifestyle-expert Marieke Eyskoot gaat langs bij Liedewij. Haar missie is om heel Nederland te voorzien van biologische planten en bloemen via haar onlineplatform.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Weilanden zover je kijkt. De boerderij van familie De Boer in Goëngahuizen blijkt in de Tweede Wereldoorlog de perfecte verstopplek voor de Duitsers. De 8-jarige Hans blikt samen met melkveehouder Gerbrand de Boer terug op de tijd dat hij hier samen met zijn vader en broer ondergedoken zat. * Chef-kok Rosah is in Zevenhuizen, waar op duurzame wijze groenten wordt geteeld. Raapstelen, paksoi en knoflook komen vers van het land. Rosah maakt er een heerlijk gerecht mee. * In het bos bij Katlijk in Friesland vinden vlak voor de bevrijding drie wapendroppingen plaats. Veldbeheerder Rene Bosma laat dit prachtige bos met uniek oorlogsverhaal zien.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In Amsterdam woont Mark in een appartement, waar je je in het begin van de twintigste eeuw waant. Hij verzamelt alles uit die periode: van fornuis tot servies, van kleding tot meubels. Op 5 mei wordt in het land soep geserveerd om te eten en praten over vrijheid. Dit jaar kreeg Nadia Zerouali de eer een soep te bedenken. Zij maakt deze met de 16-jarige Meike en de 22-jarige Aron die op zijn 15e uit Eritrea is gevlucht. Zij praten met veteranen Lisette en Remko over wat vrijheid betekent. Een parel van Rotterdam: het Essenburgpark. De natuur rond de oude spoorlijn wordt beheerd door omwonenden. Het park is uitgegroeid tot een groene oase.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In Rotterdam-Zuid, bijna naast het Feijenoordstadion, wonen Carla en Arjan met hun twee kinderen in een monumentale stadsboerderij uit 1900. De verbouwde boerderij ligt midden in de stad, die door de jaren om de boerderij heen is gegroeid. Op de stadsboerderij wonen ook dieren, een ezel, geitjes en drie katten. * Ramon maakt een Noord-Afrikaans gerecht in een Nederlands jasje: gebakken bloemkool met merguezworst, aardappelmousseline en rode koolsalade. * Het beoefenen van een eeuwenoud ambacht. In Berkel en Rodenrijs laat valkenier Ben de Keijzer zijn roofvogelboerderij zien.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

De Amerikaanse George en Nederlandse Anton wonen samen in een fantastische loft, hartje Jordaan, in Amsterdam. George en Anton houden van kunst en dat is in het appartement goed terug te zien. * Marieke is in Limburg voor de paddentrek, want de temperatuur loopt op en dat betekent rond deze tijd van het jaar dat amfibieën, zoals kikkers, padden en salamanders, massaal aan de wandel gaan, op zoek naar eten en een partner.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Paula's grote droom komt uit als ze met haar gezin in een oude bollenschuur gaat wonen. Ook besloot ze samen met haar man om naast de oude bollenschuur een mantelzorgwoning te bouwen voor haar vader, wat achteraf hard nodig bleek te zijn. * Chef-kok Sharon de Miranda maakt een stevige ovenschotel, met gehaktballetjes, aardappelen, broccoli, kaas en crème fraîche. * Kevers, kreeftjes en hele bijzondere kokerjuffers. Onderwaterbioloog Bram Koese van Naturalis kan er uren naar kijken. In het voorjaar vaart hij met een fluisterboot vol emmers en schepnetten de Nieuwkoopse Plassen over.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Angela en Mika verruilen hun nieuwbouwwoning voor een opknapper in Apeldoorn. Na jarenlang stevig verbouwen wonen de interieurliefhebbers inmiddels met veel plezier in hun kleurrijke huis. * Corine wordt ook het rabarbermeisje van Mill genoemd. Chef-kok Leon Mazairac helpt een handje mee met het oogsten van dit grote gewas en krijgt zelfs de koningin van de rabarber en haar familie aan een koninklijk gerecht. * Tuinspecialist Martin is in Dordrecht om Ingrid en haar gezin te helpen met de voortuin. Er ligt nu een grote verzonken trampoline, waar de dochters van Ingrid nooit meer op springen. Die mag weg, maar wat te doen met het gapende gat?



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Op Koningsdag is BinnensteBuiten in Maastricht. Zo heeft Piet na vijftien jaar verbouwen in een winkelstraat in Maastricht zijn eigen huis af, compleet met veel vreemde snuisterijen. * Chef-kok Ramon proeft de mousserende wijnen van wijnboer Ralph Huydts. Ralph heeft een wijnmakerij midden in Maastricht, een 'urban winery'. * Verscholen achter een rijtjeshuis in Maastricht ligt een klein paradijs: de rotstuin van Ber Slangen. Ber is inmiddels overleden maar Nico zet zijn passie met veel liefde voort. * Kunsthistoricus Geert wandelt langs koninklijke kunst: De Naald van Waterloo in Baarn. Hij vertelt het verhaal achter dit cadeau van het volk.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Jeroen en Dorien wonen en werken in hun schoolbus. Hierin hebben ze een luxe tiny loft gebouwd. Dankzij zonnepanelen en zes grote accu's zijn ze volledig zelfredzaam. * Naar een lokale boer of teler voor je verse producten. Adam en Omar koppelen consument en boer aan elkaar. Sharon maakt met de opgehaalde groenten een heerlijk gerecht. * Boswachter Marieke is in natuurgebied Westerwolde waar de beek Ruiten Aa na jaren van aanpassing weer meandert door het afwisselende landschap. * In de nieuwe rubriek verduurzaam-je-huis gaat expert Aniek langs bij Ria die wil weten hoe ze haar woning in Wehl warmer kan krijgen zonder meer te stoken.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Valentijn bezoekt het Gemeenlandshuis in Maassluis. Dit indrukwekkende gebouw vol pracht en praal is in 1626 is speciaal gebouwd als vergaderlocatie voor de waterschappen. * Ramons Thaise visburgers met salade zijn geschikt als gezonde lunch of avondmaaltijd. Lekker met verse kruiden, zo in een handomdraai op tafel. * Henk heeft in de Pol een groot weiland omgetoverd tot een fantasietuin, waarin allerlei verrassingen te ontdekken zijn. * Jouri en Martijns verpakkingsvrije boodschappen sparen zo honderdduizenden verpakkingen op jaarbasis uit. Ze kopen levensmiddelen in bulk in en leveren het in glazen potten aan de consument.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

De meeste mensen zijn onkruid liever kwijt dan rijk, maar tuinontwerper Suze Peters weet inmiddels dat onkruid ook nuttig kan zijn. Ramon Brugman is in Moordrecht om dit te proeven en er iets lekkers mee te maken. * Thami weet van jongs af aan dat de wereld oneerlijk in elkaar zit en heeft nu een sociale onderneming, waarbij hij vluchtelingen een tweede kans biedt.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

De Amerikaanse George en Nederlandse Anton wonen samen in een fantastische loft, hartje Jordaan. Zij houden van kunst en dat is overal in het appartement te zien. * In Monster jaagt teler Rob zijn dromen na. Hij wil van Nederland een gezond en duurzaam land maken én hij wilde vanille telen. Het resultaat? Bijna 5000m2 aan vette vanillepeulen. Chef-kok Rosah van Schendelen maakt er een lekker gerecht mee. * In de BB-moestuin laat duurzame tuinvrouw Anne zien hoe je voor de Nationale Bijentelling de verschillende wilde bijen herkent en hoe ook jouw tuin of balkon aantrekkelijk te maken is voor bijen. Jaap Molenaar, van de Bijenstichting, helpt.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Ton en Anna willen verandering brengen in hun weekendrelatie. Maar de woonkamer van Ton is wel erg wit. Interieurstylist Theo-Bert maakt van de woonkamer een plek waarin ze zich beiden thuisvoelen. * Sharon heeft een 'verpletterend' gerecht: Smashed potatoes met madame Jeanette-mayonaise. Daarbij maakt ze in balsamico gebakken wortelen. * In Noord-Holland heeft Marianne samen met haar man een eigen Keukenhofje gecreëerd. Dat ze verliefd is op kleurrijk tuinieren blijkt uit haar prachtige bollentuin. * In Spanbroek heeft Kalle zijn reparatie-atelier voor horloges. Een eeuwenoud ambacht in combinatie met moderne technieken en een dosis passie.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In Zevenaar hebben Conny en Marcel veel kleurrijke kunst in huis. Het bijzondere cobhuisje in de tuin is zelfgebouwd van klei. * In Leek maakt Danique op traditionele wijze mede, een drank op basis van honing. Daar gebruikt hij de kruidige honing van imker Lodewijk voor, zijn bijen zoemen rond bij Lauwersoog. Bijenliefhebber Ramon Brugman gebruikt de mede in een Aziatisch gerecht. * Op landgoed Het Lankheet in Haaksbergen wordt al zo'n twinig jaar milieubewust omgegaan met de natuur. Eric Brinckmann laat zien hoe bijzonder het watersysteem en het klimaatbos op het landgoed zijn en hoe eeuwenoude landgoederen de natuur van de toekomst zijn.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Na een verbouwing van vier jaar kunnen Mark, Mariska en hun kinderen eindelijk hun stadsboerderij uit 1600 betrekken. Al die tijd wonen ze in een noodwoning in de stal. Het duurzaam verbouwde pand heeft nu alle comfort, maar dat was vroeger wel anders. * Chef-kok Leon verwerkt zelf veel afval in mooie producten. Toch belandt er nog van alles in de groenbak. Elisa redt deze biostromen als koffiedik, sinaasappelschillen en voedselresten en gebruikt ze voor nieuwe producten. * Wouter huurt een appartement op de begane grond. Hij heeft een leuk terras, maar daar heeft hij veel last van inkijk en lawaai. Een mooie klus voor tuinspecialist Martin.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Willy en Joost kopen een watermolen in het Limburgse Ittervoort. Eerst knappen ze het molenhuis op, jaren later gaat hun grote wens in vervulling: het opknappen van de watermolen. Na 50 jaar stilstand draait het rad weer om graan te malen. * Sharon de Miranda maakt een Amerikaanse klassieker: Mac & Cheese, oftewel macaroni met kaas. Voor de vitamientjes serveert ze er een koolsalade bij. * In Heino ligt landgoed 't Rozendael waar Dolph, Judith Ann en hun kinderen wonen. Afgelopen winter openden zij hun deuren voor een kunstwandeling over het landgoed. Linda Molenaar heeft genoeg inspiratie opgedaan om kunstwerken langs de route te plaatsen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Riekele leeft zijn droom: wonen in een zelfgebouwde woonwagen, en dan volledig energieneutraal. In Kollummerzwaag bouwt Riekele alles zelf op met duurzame materialen. * Michiel is van jongs af aan al in de weer met honden en schapen. Vijf jaar geleden komt zijn droom uit als er een vacature voor schaapherder beschikbaar komt. Nu woont hij met zijn vrouw en kinderen naast de schaapskooi aan de heide van het Nationaal Park Dwingelderveld.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In de historische Hanzestad Doesburg wonen Sabien en Siebe in een dubbel monumentaal pand, waar voldoende ruimte is voor de zeven klavecimbels van klavecimbelspeler Siebe Henstra. * Op Goede Vrijdag wordt van oudsher traditioneel bij de katholieken vis gegeten. Reden voor chef-kok Ramon om in alle vroegte een kijkje te nemen op de Scheveningse visafslag, waar hij in de haven een maaltijd maakt met noordzeevis. * Marieke is in Limburg voor de paddentrek. De temperatuur loopt op en dat betekent rond deze tijd van het jaar dat amfibieën, zoals kikkers, padden en salamanders, massaal aan de wandel gaan, op zoek naar eten en een partner.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

The Passion strijkt dit jaar neer in Doetinchem, waar de Sint Willibrordsabdij ligt. Voor Abt Henry Vesseur is de paastijd de favoriete tijd van het liturgische jaar. Hij geeft een inkijk in het leven in een abdij. * Nadia kookt vanavond in haar rol tijdens the Passion, én ze maakt nu wat lekkers: geroosterde bloemkoolsoep, met als toetje een zoete couscoustoren. * The Passion strijkt ook neer op Kasteel Slangenburg, dat zijn naam vermoedelijk dankt aan de slangen in het moerasgebied, waaronder ook de ringslang. Vrijwilligers van Staatsbosbeheer maken hier broeihopen om de voortplanting van deze iconische soort te stimuleren.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Corinne en Jacques nemen de term LAT (living apart together) wel heel letterlijk. De weduwe en weduwnaar krijgen via een datingsite een relatie. Jacques woont aan de Pier van Scheveningen, met uitzicht op zee. Als het huis naast Jacques vrijkomt, besluit Corinne daar te gaan wonen. * Biologische kippenboeren Pieter en Tjitske maken in het Friese dorpje Tzum een delicatesse: advocaat. Chef-kok Rosah van Schendelen gaat er iets lekkers voor de paasdagen mee maken. * Duurzame lifestyle-expert Marieke gaat langs bij het huis van de toekomst: een huis van materialen die groeien in de natuur, zoals zeewier, vlas, hennep en paddenstoelen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In Kootwijkerbroek heeft alleenstaande Nanda Beumer een energieneutraal huis gebouwd van aluminium en beton, geïnspireerd op de oude Veluwse schaapskooi. * Een lekkere lunch of lichte avondmaaltijd, zonder te veel gedoe? Chef-kok Ramon Brugman maakt een salade van avocado, rode biet en geitenkaas. * Stadsecoloog Fred Haaijen komt als jochie al in het Amsterdamse Vliegenbos. Het bos in Amsterdam-Noord biedt een enorme verscheidenheid aan planten, bomen en dieren. * Vlakbij de Duitse grens ligt het Groningse vestingstadje Bourtange. Liedeke van Spronsen maakt daar op ambachtelijke wijze kaarsen, en in deze tijd van het jaar ook paaskaarsen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Cocky en Ben krijgen in 2020 de sleutel van een bijzonder pand met cultuurhistorische waarde, een oude touwfabriek in Oudewater. Ze wonen in de monumentale fabriekshal, waar appartementen in zijn gebouwd. * Sharon de Miranda maakt een heel rijk gerecht: krokant gebakken honingkip met bami en een maissalade met yoghurt en koriander. * Net over de grens bij Maastricht ligt in het Belgische Bilzen landcommanderij Alden Biesen. Nu staan de fruitbomen volop in bloei. De bloesem van deze hoogstamboomgaarden geurt je tegemoet. Maar dit kasteel heeft nog veel meer te bieden, zoals een prachtige Franse baroktuin en een Engelse landschapstuin.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Alain Caron is in Amsterdam op bezoek bij Niels Muller. Hij heeft een ambachtelijke rokerij, waar hij vis, vlees, maar zeker ook veel groenten rookt. * Interieurliefhebber Annelie woont samen met haar vriend en zoontje in een nieuwbouwhuis in Zwolle. Hun interieur is een kleurrijk en eclectisch geheel met de nodige jaren 80-invloeden.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Egbert en Jantien krijgen tot hun verrassing de kans om de bovenetage van Tindal Villa in Bussum te huren. Het stel woont nog niet samen, maar grijpt deze kans en verhuist naar de imposante villa uit 1901. * Ramon maakt een feestelijke chipolatataart met een roomvulling, likeur en vruchten. Een echte oud-Hollandse klassieker. * De lente is begonnen en duurzame tuinvrouw Anne Wieggers kan niet wachten om te planten. Maar ze moet nog heel even wachten. Vandaag gaat ze een heerlijk dagje klussen met tuinspecialist Martin Stuger in de BinnensteBuiten-moestuin. Zo maken ze een koude bak om plantjes buiten een warm thuis te geven.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Valentijn Carbo is in het Mastboomhuis uit 1874 in Oud Gastel. Drie generaties van de familie Mastboom hebben hier gewoond. De laatste bewoner leefde in het huis volgens de negentiende-eeuwse leefwijze. En dat is te zien. * Vandaag zeker geen AVG'tje in de keuken van chef-kok Sharon de Miranda. Ze maakt Japanse udonnoedels met oesterzwammen en ei, en serveert het met zelfgemaakte sesamzaadjessambal. Some like it hot. * Op de biologisch-dynamische geitenboerderij in Egmond aan den Hoef weken mensen in alle rust en met het ritme van de seizoenen, van het verzorgen van de paarden tot melken van de geiten.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Manon wil voor haar 12-jarige zoon Robin, die ADHD heeft, een prikkelarme, gezellige slaapkamer creëren. Interieurstylist Theo-Bert Pot helpt Robin aan een stoere jongenskamer. * Tuinontwerper Suze Peters weet inmiddels dat onkruid nuttig kan zijn. Ramon Brugman is in Moordrecht om dit te proeven en er iets lekkers mee te maken. * Landgoed De Paauw was de residentie van Willem I: prins Frederik van Oranje-Nassau. Hij nam niet alleen het huis onder handen, maar drukte ook op de tuin zijn stempel. Landschapsarchitect Korneel Aschman laat zien hoe het landgoed weer in ere hersteld is.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Riekele leeft zijn droom; wonen in een zelfgebouwde woonwagen, en dan volledig energieneutraal. In Kollummerzwaag bouwt Riekele alles zelf op met duurzame materialen. * Zin in soep? Dan zit je vandaag goed bij chef-kok Sharon. Er staat een heerlijke geroosterde pastinaaksoep op het menu, geserveerd met een gepofte aardappel. * In Groenekan bij Utrecht ligt het landje van Nynke. Hier heeft zij een bijzondere groep paarden samengesteld; allemaal met verschillende karakters die elkaar aanvullen. * Thami weet van jongs af aan dat de wereld oneerlijk in elkaar zit en heeft nu een sociale onderneming waarbij hij vluchtelingen een tweede kans biedt.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Ferdi en Lisanne hebben in Gouda een bouwval gekocht: een voorhuis en twee huisjes die bij een armenhofje hoorden: Het Baartje Sanderserf. Na vele verbouwingen en inmiddels met drie kinderen woont het gezin in een rustiek huis vol geschiedenis van het hofje. * In Noord-Brabant gooien Alain Caron en Frans van Gestel een hengeltje uit in de vijver. Frans heeft als bijnaam Frans Forel, want naast vissen is zijn passie het roken van de forel volgens een echte familietraditie. Alain maakt er een gerecht mee. * In Harderwijk laat ornamentist Henk Klaassen zien hoe hij met veel liefde op ambachtelijke wijze gipsen ornamenten maakt en restaureert.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Wonen in een bungalow uit de 70'er jaren. Voor Carlijn kwam deze droom uit. Het interieur was iets gedateerd, maar met een flinke verbouwing aan de binnenkant maken Carlijn en haar man Jurgen er een droomhuis van. * Nadia Zerouali is in Amsterdam bij vegan chef Maartje Borst. Maartje heeft als missie om al haar familierecepten te 'veganizen', zónder in te leveren op smaak. Nadia laat het zich smaken.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Wim en Arienne stuiten in het centrum van Hilversum op een woning die al acht jaar lang leeg staat en 'de rotte kies' van de straat wordt genoemd. Het stel laat zich niet zo snel afschrikken. De verbouwing duurt een paar jaar, maar nu hebben ze een prachtig appartement met veel unieke items. * Tjaptjoy is een Chinees groentegerecht dat in Kantonees gemengde (tjap) groente (tjoy) betekent. Ramon maakt 'm met kip, maar vegetarisch kan natuurlijk ook. * Tussen Rhenen en Wageningen ligt een prachtig natuurgebied, het rivieroeverreservaat de Blauwe Kamer. Camilla gaat op zoek naar haar favoriete vogel: de lepelaar.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Landgoed Oldengaerde is een 600 jaar oud landgoed dat de tand des tijds heeft doorstaan. Het is jarenlang van familie op familie overgegaan. Jermo Tappel van Stichting Het Drentse Landschap laat zien hoe de geschiedenis hier voortleeft. * Culinair schrijver Nadia Zerouali is een paar dagen voordat de ramadan begint bij patissier Imane Srifia in Utrecht. De dames gaan samen de keuken in om typische koekjes die thuishoren op de ramadantafel te gaan bakken. * In Rotterdam is een bijzondere speeltuin gebouwd, gemaakt van oude windmolens. Duurzame lifestyle-expert Marieke Eyskoot gaat met de bedenker op pad.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Jaren geleden worden Jan en Mathilde verliefd op een bungalow die door Jan liefkozend 'de caravan' wordt genoemd. Ze richten de oude bungalow aan de uiterwaarden in Roermond in met bijzondere meubels, zoveel mogelijk tweedehands. * Alain Caron stapt in de mannenwereld van bier. Maar dat vrouwen ook kunnen brouwen, bewijzen de zussen Do en Tessel. Ooit gestart vanuit hobby, brouwen de dames nu toegankelijke en smakelijke speciaalbieren. * Tuinspecialist Martin Stuger is in Utrecht bij Eva en Rob. De voortuin op het oosten verdient een opknapbeurt en ook de parkeerplaats, die ze zelf aangelegd hebben, kan wel wat liefde gebruiken.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Marieke woont samen met haar beste vriend Diederik. Het tweetal is onafscheidelijk. Ze wonen en werken samen op een bijzondere plek; een herenhuis in het centrum van Aalten, waar Marieke is opgegroeid. * Als patissier weet Ramon als geen ander hoe je taarten bakt en daar horen ook hartige taarten bij. Zo maakt hij vandaag een hartige taart met broccoli en ham. Een makkelijk recept dat je naar eigen smaak kan aanpassen. * In een prachtig, kunstzinnig landschap met geknotte en niet geknotte wilgen gaat boswachter Marieke samen met collega Daniël langs de Oude Maas op zoek naar bevers, vogels en bijzondere planten en bomen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Vogelaar en ecoloog Camilla gaat op zoek naar de watervogels in natuurgebied Delta Schuitenbeek. In de polder staat een beetje water op het weiland vanwege de hoge waterstand en daar houden de vogels van. * Sharon de Miranda maakt er een feestje van in de keuken. Op het menu staan kaasloempia's met zelfgemaakte chilisaus en een lekker preisoepje.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In haar huis heeft Erna bijna alles zelf gemaakt: van schilderijen met elfen tot het gemozaïekte bad. Eigenlijk is haar hele huis één groot kunstwerk. * Alain Caron is in Amsterdam op bezoek bij Niels Muller. Hij heeft een ambachtelijke rokerij, waar hij vis, vlees, maar zeker ook veel groenten rookt. * Duurzame tuinvrouw Anne is gek op bloemen én knollen. Aardperen, Japanse andoorn en daglelies mogen in de Binnenstebuiten-moestuin dan ook niet ontbreken. Dit is de tijd om ze te planten. * In de nieuwe serie kunst in de open lucht vertelt kunsthistoricus Geert Pruiksma het verhaal van De Olifanten van Almere, die langs de snelweg staan.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Henk en Francien wonen in een monumentale boerderij in het pittoreske Drentse dorpje Orvelte. In huis zijn veel originele details bewaard gebleven. * Ramon maakt Engelse scones met lemoncurd, frambozenjam en clotted cream. Scones zijn broodjes of cakejes, die hun oorsprong vinden in Schotland. Britse scones zijn vaak licht gezoet en die gaat Ramon vandaag maken. * Beuken, eiken of elzen. Je kunt de bomen herkennen aan hun blad. Toch onderscheiden zij zich óók in de winter van elkaar. Door hun knoppen. Boswachter Marieke gaat in het Noordhollandse Robbenoordbos op knoppenjacht.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Barbara woont in de oude Stadstimmerwerf in Leiden. Haar huis is nu ingericht, op de gang na. Deze is donker en sfeerloos. Advies van interieurstylist Theo Bert is welkom. * Leon Mazairac is in de Limburgse bierbrouwerij van Rik en Lonneke voor gagelbier. Het is tijd om gagel te oogsten. Het plantje moet net genoeg gerijpt zijn om te kunnen gebruiken in hun krachtige blondbier. Leon maakt er een vleesgerecht mee. * Waar vroeger de moestuin van landgoed Hof te Dieren lag, ligt nu de kwekerij van Nicole. De kleurrijke helleborussen kondigen de lente aan. Beheerder Wilke laat het park zien, met oude bomen, een koningsmuur en vijverpartijen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Menno en Miranda wonen in de gymzaal waar ze vroeger zelf gymles gaven. Toen de basisschool waar zij werkten de deuren sloot, redde het stel uit Stadskanaal het pand van de sloophamer. Ze verbouwen het tot hun duurzame droomhuis. * Sharon de Miranda maakt een vegetarisch gerecht: gesmoorde kikkererwten met krokant gebakken fetakaas. Daarbij serveert ze wilde rijst met cashewnoten en spruitjes. * Als het voorjaar begint, is schaapherder Cynthia Berendsen vooral verloskundige. Er worden zo'n 200 lammeren geboren in deze tijd van het jaar. En dat is belangrijk voor het Veluwse Heideschaap, want lange tijd werd het ras met uitsterven bedreigd.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Max en Davy huren een appartement in een monumentaal bankgebouw in Tilburg. De ruimtes richten ze in met kleur, vintage en design. Maar de echte eyecatcher is de enorme kluisdeur. * Tuinspecialist Martin is in Zwolle, waar Janneke en Jet in een nieuwbouwhuis wonen. De tuin krijgen ze maar niet naar hun zin. Vooral het onderhoudsvriendelijk maken blijkt een flinke uitdaging. * Als kind kreeg Eva haar eerste weefgetouw van haar moeder. Na een intensieve opleiding in Duitsland en een leven lang leren, heeft ze nu haar eigen weverij. Ze weeft elke dag met veel passie en blijft zoeken naar de mooiste materialen en patronen om mee te weven.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Valentijn leidt rond in een jaren 50-woning in Hilversum. Bijzonder is dat dit rijtjeshuis nooit een grondige verbouwing heeft ondergaan en grotendeels in de oorspronkelijke staat verkeert. De telefoon hangt in de gang aan de muur, er is geen koelkast in de keuken en in de woonkamer staat de enige warmtebron, een gaskachel. Alles in dit huis ademt jaren vijftig en zestig, een unieke tijdscapsule. * Zin in vis? Dan zit je bij chef-kok Sharon de Miranda goed vandaag. Ze maakt een ovenschaal met vergeten groenten en kabeljauwfilet. Dit serveert ze met een verse pasta en roomboter-saliesaus. Een gerecht waarmee je bij eters sier maakt.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In Wognum ligt een prachtige West-Friese stolpboerderij. De laatste bewoner heeft de historie hier tot in detail tot leven gebracht. Valentijn leidt ons rond; terug naar het boerenleven van 1879. * Chef-kok Alain Caron is in Utrecht bij BuurtBuik, een stichting die zich inzet tegen voedselverspilling. Met het geredde voedsel maken vrijwilligers wekelijks een vegetarische 3 gangenlunch of -diner voor de buurt. * Landgoed Warnsborn in Arnhem heeft een bijzondere terrassentuin. Vlakbij de tuin is een romantisch rododendronlaantje. Erfgoedhovenier Peter Brummel vindt het mooi om de natuur een beetje te sturen en ook z'n gang te laten gaan.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Liza en Thomas vinden in Oegstgeest een klassiek herenhuis uit 1920. Ze verbouwen de plek grondig en creëren samen een heerlijke gezinshuis, waar antiek en creatieve vondsten heel goed samengaan. * Wil je eens wat anders dan de gekookte of gebakken aardappel, maak dan de Italiaanse gnocchi met ham en prei. Heerlijk voor een doordeweekse dag. * Michiel is van jongs af aan al in de weer met honden en schapen. Vijf jaar geleden komt zijn droom uit als er een vacature voor schaapherder beschikbaar komt. Nu woont hij met zijn vrouw en kinderen naast de schaapskooi aan de heide van het Nationaal Park Dwingelderveld.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In het voormalig ministerie van Sociale Zaken in Den Haag wonen nu Nederlanders en statushouders samen. Het is een interessante smeltkroes van veel verschillende culturen. De plek bruist van de creativiteit en gezelligheid. * Culinair expert Alain Caron is op de Plantenmarkt in Amsterdam bij een bijzondere kraam. Bottenbouillonmaker Ar brouwt ter plekke met zijn mobiele brouwlab mooie, pure bottenbouillons. Alain helpt mee met brouwen. * Onderzoeker Jetze neemt ons mee naar het strand in Zeeland en vertelt over de rijkdom aan schelpen in zee en op het strand. Daar zitten af en toe behoorlijk unieke exemplaren tussen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Bo en Annemiek sparen jarenlang om van de vrijheid van een tiny house te kunnen genieten. Ze komen in Den Helder terecht, waar ze hun droom waarmaken op een woonoppervlakte van krap 20 m2, maar met een flinke tuin eromheen. * Culinair schrijver Nadia Zerouali maakt een Midden-Oosterse mujadara, een eenvoudig linzengerecht. Daarbij maakt ze gevulde aubergines met pepers en kebabkruiden. Lekker pittig. * Jasper en Melvin realiseren zich op hun 21e dat zeep een enorme impact heeft op het milieu. Ze ontdekken dat er een duurzaam alternatief is en dus besluiten zij dat er iets moet veranderen in de zeepindustrie.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Toziena en Michel hebben een oud vrachtschip omgebouwd tot een comfortabel en varend huis. Als ze er zin in hebben, gaan de trossen los en varen ze eropuit; het ultieme gevoel van vrijheid. * Sharon de Miranda stort zich op een Amerikaanse klassieker: Jambalaya met chorizo en kip. Ze maakt er een salade van zoete puntpaprika en spinazie bij. * In Amsterdam Zuid-Oost beheerst Andy Arduin de kunst van het angisa-vouwen. Deze hoofddoek hoort bij de Afro-Surinaamse klederdracht, de koto. Een klederdracht, ooit bedacht door slavenhouders en hun vrouwen om hun slavinnen 'zedig' te kleden.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Leon Mazairac is op de Reeuwijkse Plassen, waar Heidi en Wilco zich inzetten voor het wildbeheer van de flora en fauna. Juist om de natuur te beschermen is het noodzakelijk de dierenpopulatie in dit gebied goed in de gaten te houden, vinden ze. * In Amsterdam bouwt en repareert Chaim met veel precisie violen, altviolen en cello's in zijn eigen winkel en werkplaats. Voor hem is dit het mooist vak(werk) dat er bestaat.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Modeontwerper Rachid en beeldend kunstenaar Hans hebben samen van hun Amsterdamse appartement een multifunctionele, kunstzinnige ruimte weten te maken, met kunst, design en huiselijkheid. * Chef-kok Leon en sommelier Margot zijn op de biologische geitenhouderij en kaasmakerij van Ayla en Ger. Leon maakt wat lekkers bij een heerlijke kaasplank en Margot schenkt mooie, passende wijnen. * Tomaat, aubergine en heel veel knollen. Duurzame tuinvrouw Anne Wieggers demonstreert in de BinnensteBuiten-moestuin hoe je met gemak het hele jaar lekker uit eigen tuin kunt eten.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Bobby en Marjolein huren in Tilburg een karakteristiek huis waar muziek belangrijk is. Maar hoe berg je de enorme platencollectie van Bobby op en houd je de woonkamer sfeervol? Theo-Bert Pot en de vader van Marjolein komen helpen. * De frikandel is de meest gegeten snack in de snackbar. Ze zijn zo populair dat er in Nederland zo'n 600 miljoen stuks per jaar verkocht worden. Ramon maakt frikandellen speciaal met zelfgemaakte frieten en mayonaise. * In Kloetinge is de lente begonnen. Het gazon van de historische buitenplaats ziet wit van de sneeuwklokjes. Voor Marian, die hier opgroeide, is dit een magische tijd vol wonderlijke beleving.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Het kleurrijke jaren 20-appartement van Vincent en Laura staat vol vintage. Tatoeëerder Vincent ruilt tatoeages voor bijzondere meubelstukken. * Sharon bakt speciale pannenkoeken: aardappelpannenkoeken met spinazie. * Tuinspecialist Martin helpt Nellie met het groen rond het graf van haar bonusdochter Miranda. Hij frist ook gelijk Nellie's eigen balkon op, dat door de zorg voor Miranda is verwaarloosd. * In de rubriek Buitenkunst laat kunsthistoricus Geert Pruiksma de Folkingestraat in Groningen zien. Het lijkt een gewone winkelstraat, maar de kunstwerken tussen de straattegels en op de muren tonen de geschiedenis van deze oude Joodse buurt.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Irma en Erik verkochten hun melkveehouderij en zochten een oude school in Apeldoorn. Het werd een baptistenkerk uit 1920. Ze verbouwden en isoleerden samen de hele kerk. De zonnecollectoren leveren nu de warmte voor de vloerverwarming en het warme water. * Cultureel-culinair expert Jonneke de Zeeuw wil laten zien hoe internationaal ons eetlandschap is geworden. Vandaag is ze in Schiedam bij de Indiase Ankita, die heerlijke Indiase snacks en zoetigheid zonder kunstmatige kleurstoffen maakt. * Een eeuwenoud ambacht bedrijven in een smederij uit 1768. In Kampen laat meestersmid Sven de Lang zien wat hij het allerliefst doet: smeedwerk maken.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Ans en Peter wonen in het oude ketelhuis dat halverwege de vorige eeuw, als een blokverwarming, het oude sanatorium in Breda voorzag van warmte en energie. Ze delen het huis met bevriende stellen, waarbij ze elk een eigen appartement hebben. * Ramon Brugman maakt een vegetarisch Indonesisch groentegerecht: Sajoer tahoe met telor ketjap. * Boswachter Marieke en collega Jeroen zijn in Overijssel in de IJsselvallei. Ganzen overwinteren hier en de mannetjeshazen zoeken in de uiterwaarden naar een partner. Langs de rivier de IJssel staan nog veel oude steenovens, die nu in gebruik zijn genomen door vleermuizen, die in winterslaap zijn.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Als Koen en Isabella nog maar net verkering hebben, komt er een unieke kans voorbij: samen een pandje verbouwen en huren, midden in de Jordaan. Dat huisje heeft een oppervlakte van slechts 34 m2, verdeeld over drie etages. Ze slagen erin om er iets heel moois van te maken. * Chef-kok Ramon Brugman is in Bergen, waar vier vrienden een Duitse biertraditie hebben geïntroduceerd.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Als de dochters van Laila Hamidi de deur uit zijn, heeft ze plek voor haar hobby: het verzamelen van tweedehandsmeubels en -kleding. Haar passie voor stylen heeft ze al sinds ze als kind in Marokko woonde. * Chef-kok Leon maakt een klassieke ratatouille en een garnalencocktail. * Vogelaar en ecoloog Camilla gaat op zoek naar de watervogels in natuurgebied Delta Schuitenbeek. In de polder staat een beetje water op het weiland vanwege de hoge waterstand en daar houden de vogels van.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Wegkwijnen in een bejaardentehuis? Dat nooit! Samenwonen is gezelliger! Henk en Anneke kopen met vrienden een vervallen boerderij in De Lier. De stal wordt gesplitst in twee appartementen. Zelf trekt het stel in de oude, verduurzaamde boerenwoning. * Een heerlijke basmatirijst met rozijnen, kardemom en kaneel geurt de keuken van Sharon de Miranda. Ze serveert 'm met gekruide kikkererwten en een lekker avocadosausje. * In Putten werkt Jankees Goud met veel geduld aan het maken en herstellen van klederdrachtkappen en -mutsen. Ze worden nog maar weinig gedragen. Daarnaast probeert hij de kennis van dit culturele erfgoed vast te leggen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Op de grens van het oude en het nieuwe Rotterdam woont Jan Nass in de oude kosterswoning van de Waalse Kerk in Rotterdam. Het is een van de weinige vooroorlogse kerken in de stad en blijft tijdens het bombardement in 1940 maar net gespaard. * Geen patat maar vers gemaakte Chinese tomatensoep met kip en appelmoes, een gerecht waar je ook je kinderen een groot plezier mee doet. * Marieke is in de Maashorst, een van de grootste aaneengesloten natuurgebieden van Brabant. Indrukwekkende grazers zoals exmoorpony's, taurossen en wisenten helpen daar de natuur te herstellen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In het Limburgse dorpje Wittem woont Joana in een van de oudste carréboerderijen van Nederland. Joana geeft de vrouw een speciale plek in haar huis, want zij is degene die de hoofdrol speelt in de bijzondere verzamelingen. * Sharon de Miranda maakt er een feestje van in de keuken. Op het menu staan kaasloempia's met zelfgemaakte chilisaus en een lekker preisoepje. * In de Binnenstebuiten moestuin wordt hard gewerkt. Tuinvrouw Anne Wieggers lost de laatste kruiwagens vol tuinaarde in de moestuinbedden, ze legt een vijver aan en er wordt gezaaid. Want samen met Stichting NL Bloeit! legt Anne rondom de tuin een wilde bloemenweide aan.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In Veghel tovert Twan een oud spuithuisje uit 1871 om tot een moderne woning met authentieke details. Drie jaar lang kampeert hij hier als hij het eigenhandig verbouwt. Het is zijn levenswerk geworden. * Leon Mazairac bezoekt een destilleerderij waar whisky wordt gestookt. Niet in de Schotse Hooglanden, maar in het Friese Bolsward. Hier stookt Alex met zijn vader Aart whisky in een oude zuivelfabriek. * Marieke Eyskoot bezoekt een kwekerij in Hooge Zwaluwe. Hier is een duurzame oplossing voor het herstel van kwetsbaar kustgebied: matten van aardappelschillen geven jonge plantjes houvast aan de kunstlijn om te kunnen groeien.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Thea en Niek hebben hun hele appartement aangepakt, maar in de slaapzolder zijn ze vastgelopen. Een mooie ruimte met houten balken, maar nu ontbreekt er elke vorm van romantiek. Interieurstylist Theo-Bert gaat ze helpen. * Alain Caron ontmoet op de Rotterdamse Oogstmarkt jam-, marmelade- en chutneymakers Tatiana en César, die hun producten maken van reststromen fruit. * Boswachter Eckard Boot is de vierde generatie boswachter uit zijn familie. Zijn overgrootvader was ooit de eerste boswachter op Texel. Inmiddels ziet het ernaar uit dat er een vijfde generatie aankomt, want ook Eckards zoon toont veel interesse in de natuur.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Niemand wilde het Rijksmonument uit 1750 kopen. Er was geen water, gas of trap. Toch durven Kay en Leonie het aan. In twee jaar tijd verbouwen en verduurzamen ze het hele pand tot een bijna energieneutraal huis. * Nadia Zerouali is in Amsterdam bij vegan chef Maartje Borst. Maartje heeft als missie om al haar familierecepten te 'veganizen', zónder in te leveren op smaak. * De blauwe kiekendief is een sierlijke roofvogel die hier overwintert en als broedvogel dreigt te verdwijnen uit ons land. Camilla volgt de blauwe kiekendief als ze op zoek gaan naar eten en bezoekt de plek waar ze slapen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Interieurliefhebber Annelie woont samen met haar vriend en zoontje in een nieuwbouwhuis in Zwolle. Hun interieur is een kleurrijk en eclectisch geheel met de nodige jaren 80-invloeden. * Chef-kok Ramon maakt kip in kokos met witte rijst en daarbij zoetzure komkommer. * Na jaren van stilzwijgen is huize Nardinclant weer voor het eerst geopend voor publiek. De nieuwe eigenaren hebben met hulp van deskundigen huis én tuin in oude luister hersteld. * Op vijfenveertig meter hoogte muziek maken op kerkklokken. Beiaardier Rosemarie speelt in de torens van de Sint Catherinakerk in Eindhoven. Het eeuwenoude ambacht is nog lang niet uitgestorven.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In België ligt de eeuwenoude dubbele carréhoeve van Maria en Piet. Een oude, vervallen ruïne verbouwen ze zelf tot het idyllische boerderijtje in de natuur, waar Maria al haar hele leven van droomt. * Chef-kok Ramon Brugman maakt een paddenstoelenrisotto met een gepocheerd én gefrituurd ei.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Wonen in een bungalow uit de 70'er jaren. Voor Carlijn kwam deze droom uit. Het interieur was iets gedateerd, maar met een flinke verbouwing aan de binnenkant maakt Carlijn er met haar man Jurgen een droomhuis van. * Leon Mazairac is op de Reeuwijkse Plassen, waar Heidi en Wilco zich inzetten voor het wildbeheer van de flora en fauna. Juist om de natuur te beschermen is het noodzakelijk de dierenpopulatie in dit gebied goed in de gaten te houden, vinden ze. * Karin woont sinds kort in Zutphen. Het huis is opgeknapt, de tuin ligt er nog wat triest bij. Tuinspecialist Martin helpt haar om er een groene, onderhoudsvriendelijke tuin van te maken.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Valentijn gaat terug naar de jaren vijftig. In Hilversum staat een goed bewaard rijtjeshuis uit deze tijd, met een telefoon aan de muur en servies en andere gebruiksvoorwerpen van toen: een feest der herkenning. * Ramon Brugman is in het Belgische Brugge voor typisch Brugse lekkernijen, zoals Brugs beschuit, en Brugs kant. In de familiebakkerij werken Stefanie en haar moeder Anne zoveel mogelijk op ambachtelijke wijze. Ramon maakt er iets lekkers mee. * Een subtropische tuin in de Hollandse winter? Jazeker, het kan. De achtertuin van Wim staat vol met palmen, citroenbomen en oleanders. Ze floreren in de Hollandse volle en koude grond.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

De hoogzwangere Jessica en haar vriend wonen in hartje Amsterdam in een kleine, charmante bovenwoning. Jessica houdt niet van alledaags, dus de keuze voor een opvallend panterbehang in de babykamer is snel gemaakt. * Alain Caron ontmoet de elite van de Nederlandse keuken in 'Alain ziet Sterren'. Vandaag is dat Paul Fagel, telg van de Fagelfamilie, die o.a. de Nederlandse horeca op de kaart heeft gezet. * In het kunstzinnige Ootmarsum tovert glasmaker Mark Locock met glas, waarbij zijn vrouw Tamara helpt. In hun werkplaats beoefenen zij het eeuwenoude ambacht van glasblazen. Met veel gevoel en passie creëren zij uiteenlopende voorwerpen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Arthur Smeets wil zijn oude liefde voor boten nieuw leven inblazen. Drie jaar geleden vindt hij in Groningen een oude klipperaak. Hij knapt 'm op en geniet inmiddels samen met een andere nieuwe liefde van de plek. * Uno Bierhuys maakt ketjap volgens oud familierecept van zijn Indonesische opa. Sharon bezoekt hem en ziet hoe Uno nog meer familierecepten brouwt, zoals oma's snoepsambal. * Op Valentijnsdag lopen natuurgids Wybren en vrijwilliger Ria het Liefdespad in het Achterhoekse Ruurlo. Een mooie wandeling met kunstzinnige bankjes vol liefdesverhalen, sages en natuurbelevenis.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Dries en Ria uit Colmschate laten van een ondergrondse opslagbunker voor schoon drinkwater een absoluut droomhuis maken. 'Wie wil er nou als een molletje onder de grond wonen', aldus Dries. 'Nou, als je ziet hoe heerlijk wij hier wonen, iedereen!' * Leon maakt een mooi gerecht voor Valentijnsdag om je geliefde echt mee te verrassen. * Als Tom ontdekt dat al het hout wat gekapt wordt in Amsterdam als afval wordt afgevoerd, besluit hij als meubelmaker het roer om te gooien. Nu maakt hij meubelen en snijplanken van het hout van de stad. Duurzame-lifestyle-expert Marieke gaat langs.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Cathelijne en Maarten toveren in het Twentse dorp Wierden een oud, bruin en uitgewoond huurhuis om in een speels en kleurrijk familiehuis vol persoonlijke schatten. * In Amsterdam kijkt chef-kok Rosah van Schendelen haar ogen uit in de bakkerij van Maarten, die op een bijzondere manier desembrood bakt. Aan Rosah de taak om Maarten te verrassen met een lekker gerecht met zijn brood. * Duurzame tuinvrouw Anne Wieggers is bezig met een oerwoud aan bamboestokken, zware houten palen en een kilometer touw. De eerste palen van de BinnensteBuiten-moestuin gaan de grond in. Anne krijgt hulp van tuinexpert Martin Stuger en van vlechter Jac de Cock.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

De verbouwing van het huis van Philo en Ernst komt plotseling stil te liggen als zoontje Louis ernstig ziek wordt. Inmiddels gaat het goed met Louis en is het gezin klaar om het klussen. Met wat extra hulp van interieurstylist Theo-Bert. * Chef-kok Sharon de Miranda maakt Thaise noedels met garnalen, geserveerd met een komkommersalade met pindadressing. * Wat doe je als een natuurgebied te koop staat en je wilt voorkomen dat het gebied verdwijnt? Het natuurgebied kopen, dachten onder meer Sylvia en Toine. Samen met van vrijwilligers wordt het Dommeldalgebied onderhouden.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Wonen op 27 m2 met z'n tweeën? Geen probleem voor Sanne en Hans. Dit jonge stel heeft allerlei slimme trucjes om elke centimeter optimaal te benutten. * Appelflappen zijn lekker en zo makkelijk te maken. Ramon heeft een heerlijke variant met victoriabeslag en amandelschaafsel. * Varkens voeren, boerenkool oogsten en met de hand koe Ruby melken. Voor Lieke en Sander komt een droom uit als ze vijf jaar geleden hun eenvoudige, duurzame boerderij beginnen. * In Amsterdam bouwt en repareert Chaim met veel precisie violen, altviolen en cello's in zijn eigen winkel en werkplaats. Voor hem is dit het mooist vak(werk) dat er bestaat.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Als kostuumontwerper heeft Martina een scherp oog voor detail en materialen. Dat komt goed van pas bij de verbouwing van een oud schoolgebouw uit 1880 in Wijk aan Zee. Samen met haar vriend maakt ze van de oude lokalen een bijzonder inspirerende plek. * Sharon maakt een plantaardig gerecht. Vegan of niet, de parelgerst met krokant gebakken oesterzwammen is voor iedereen een feestje. * Boswachter Marieke is in Het Nationaal Park Drentsche Aa, waar tal van winterakkers liggen. Staatsbosbeheer laat hier in de winter graan en kruiden staan of zaait het in met winterrogge. Vogels en kleine knaagdieren pikken hier graag een graantje van mee.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In de Bijlmer wonen Andy en Frederique met hun gezin in een huis zoals je vroeger in Suriname zag: wit met groene luiken en een veranda. Een fijne wijk, waarin de kinderen in de binnentuin spelen en via de veranda bij elkaar binnenlopen. * Boswachter Marieke heeft een primeur: ze neemt een duik in het pas aangelegde onderwaterbos van het Grevelingenmeer. Het onderwaterleven voelt zich thuis op deze nieuwe plek, net als de zeehonden die hier vrolijk zwemmen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Lieke heeft van jongs af aan één grote wens: wonen in het oude klooster van Uden. En die droom wordt nog werkelijkheid ook. Na een lange verbouwing weten Lieke en haar man er een unieke plek van te maken vol velvet, metallic en opvallende kleuren. * Ramon Brugman is in het Noord-Brabantse Hulten bij bladselderijteler Martien van Eijck. Martien groeide op tussen de bladselderij en teelt dit smaakvolle kruid nog steeds met veel passie. * Tuinspecialist Martin is in Tuindorp Amsterdam om Cindy Bakkum een handje te helpen met haar stadstuin. Ze houdt van tuinieren, maar ze weet niet waar ze moet beginnen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Jonathan vond een appartement naar zijn wensen in Rotterdam. Hij kreeg er zelfs handige opbergplekken en heel veel stopcontacten van timmerman Herman Tebbe bij. Zijn vintage- en designstijl past er heel goed bij. * Chef-kok Sharon maakt chimichanga. De dichtgevouwen bloemtortilla wordt gebakken en gevuld met vegetarisch gehakt en heel veel lekkers. * Mathilde Simons van de Hortus botanicus Leiden is dol op stoepplantjes en laat graag de schoonheid van deze kleine plantjes zien. * Duurzame-lifestyle-expert Marieke is bij een zeilmakerij, waar ontwerpers Pascal en Ratna laten zien dat je van restjes zeilstof o.a. tassen en etuis kan maken.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Arie en zijn vrouw bouwen een moderne energieneutrale villa vlak bij de Amsterdamse Amstel. Waar het huis van buiten strak is, loop je binnen in een ware witte oase met veel licht en kunst. * Alain bezoekt in Assendelft het Fort Zuidwijkermeer. Diende dit fort in de oorlog als opslag voor vlees en na de oorlog voor springstof voor het leger, nu ligt er rustig kaas te rijpen. Kaas die met liefde wordt verzorgd door René Koelman. * In de Noordoostpolder doemt de prachtige groene tuin van Ank en Harri op: de Lancaster Garden. De tuin heeft de naam te danken aan het Engelse vliegtuig, dat in 1944 vlakbij hun erf neerstortte.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Harald en Femke zijn liefhebbers van het door Stork aangelegde Tuindorp in Hengelo. Hier wonen ze in de oude 'manager-woning'. Hoewel het in erbarmelijke staat was, besloten ze om het helemaal zelf te restaureren. * Chef-kok Ramon Brugman maakt in deze donkere dagen een lekkere warme soep van geroosterde paprika met zelfgebakken breekbrood. * In Drenthe woont natuurliefhebber en beeldend kunstenaar Saskia Boelsums. Ze gaat er iedere dag opuit met camera en legt vast wat haar in de natuur raakt.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

De Braziliaanse Marina wordt tijdens haar studie tien jaar geleden verliefd op de stad Den Haag. Ze besluit een jaren 20-appartement te kopen om hier te blijven wonen. De inrichting is een mooie combinatie geworden van Braziliaanse en Nederlandse sferen. * In het Friese Pietersbierum telen Loes en Kees Nieuweboer biologische groenten, waaronder winterbloemkool. Voor chef-kok Leon Mazairac meer dan de moeite waard om een kijkje te nemen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Nina is samen met dochter Bowi verhuisd naar een woning in Utrecht. De woonkamer mist nog de sfeer die Nina zo graag ziet. Interieurstylist Theo-Bert gaat met Nina aan de slag. * Chef-kok Alain Caron en theesommelier Kiona Malinka zijn in Utrecht bij Bob de Riemer die chaithee maakt, een kruidenthee volgens traditioneel Indiaas recept. Alain en Kiona maken een gerecht waarbij smaak en gevoel samenkomen. * De voorbereiding van de BinnensteBuiten-moestuin is in volle gang. Voor een goede bodem haalt tuinvrouw Anne Wieggers zes varkens naar de tuin om de aarde los te woelen. Ook gaat ze op pad om te laten zien ze hoe je duurzame compost maakt.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Valentijn bezoekt het Pieter Teylers Huis, een 18e-eeuws woonhuis van de grondlegger van het Teylers Museum. Het huis met de spectaculaire ovale zaal ademt de Verlichtingsidealen van Pieter Teyler.* Chef-kok Sharon de Miranda maakt arepa's, Latijns-Amerikaanse broodjes, gebakken van voorgekookt maismeel. Ze vult ze met gegrilde kippendijen en een heerlijke Argentijnse salsa: de chimichurri. * Voor Johan en Anne zijn schapen niet gewoon schapen. Hun bijzondere rasschapen hebben allemaal een eigen karakter. Naast hun drukke baan als predikant en processor in de zorg komen ze tot rust bij hun oerschapen in het Achterhoekse Sinderen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Een meer dan honderd jaar oude boerderij delen met je ouders. Voor het gezin van Daniël en Carlijn uit Keijenborg heeft samenwonen veel voordelen. * Chef-kok Leon Mazairac maakt een potage St. Germain, een luxe erwtensoep die voor Lodewijk XIV werd geserveerd op het kasteel Saint Germain en Laye in Yvelines bij Parijs. * Na tien jaar brandjes blussen maakt Arjan Bisschop zijn droom waar. Met zijn vrouw Martine begint hij in Lobith een biologisch en regeneratief boerenbedrijf: Landgoed De Houberg, waar ze Hongaarse wolvarkens, koeien, ezels en kippen houden.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Nancy heeft 23 jaar in Zuid-Afrika gewoond en is na haar scheiding in 2014 met haar kinderen terug naar Nederland verhuisd. Veel van haar inrichting ademt nog Zuid-Afrika. * Lise en Paul Zwetsloot hebben een biologische kaasboerderij bij Kamerik. Hier maken ze rauwmelkse Nederlandse Emmentalerkaas. Daarbij kijken ze continu hoe ze hun bedrijf duurzamer kunnen maken. Ramon gaat deze kaas proeven en maakt er een mooi gerecht mee. * Marieke Eyskoot gaat langs bij Jan en Arthur in Heerewaarden. Zij hebben een milieuvriendelijk alternatief gevonden voor piepschuim, plastic producten en verpakkingen. Het geheim zit in de paddenstoelen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Als Koen en Isabella nog maar net verkering hebben, komt er een unieke kans voorbij: samen een pandje verbouwen en huren midden in de Jordaan. Dat huisje heeft een oppervlakte van slechts 34m2, verdeeld over drie etages. Ze slagen erin om er iets heel moois van te maken. * Zin in zoet? Dan zit je vandaag goed bij culinair schrijver Nadia Zerouali. Ze maakt een kardemomflan en een amandelmeringue. * Boswachters proberen hun bossen zo sterk mogelijk te maken. Boswachter Marieke en collega Wenda zijn in de Emmerdennen, waar ooit is gekozen voor veel variatie in boomsoorten. Een bos dat mooi, sterk en klimaatbestendig is gebleken.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Joke Smit woont in een bovenwoning in Den Haag, dat ze grondig heeft aangepakt. Er prijken verschillende opvallende kleuren op de muren en ze heeft haar appartement helemaal met tweedehandsspullen ingericht. * Chef-kok Leon Mazairac is in zijn stadsie Utrecht, waar hij ambachtelijk chips gaat maken bij Edwin Koot en zijn vader Ben, een begrip in de stad. * Het Amsterdamse Vondelpark trekt jaarlijks tien miljoen bezoekers. Landschapsarchitect Quirijn Verhoog en groenbeheerder Jeroen Favôt vertellen over de bijzondere natuur en hoe het park wordt onderhouden.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Tineke's droom komt uit wanneer ze gaat wonen in het prachtige Hofje van Noblet in Haarlem. Het huis is klein, maar fijn. De opzichter neemt ons mee door de rijke historie. * Chef-kok Rosah van Schendelen is in de Hoeksche Waard bij biologische winterpreitelers Hans en Jan Rozendaal. Rosah steekt haar handen uit de mouwen, want het is tijd om te oogsten en dat doen Hans en Jan op deze zware kleigrond met de hand. * Vogelaar Camilla is in het Zuiderpark in Den Haag, waar exoten als de nijlgans en de halsbandparkiet gebroederlijk samenleven met de blauwe reiger en de zilvermeeuw.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Atty en Theo wonen in een zelfgebouwd ecologisch huis in Harfsen. Het huis is omringd door een ecovijver in de vorm van een halve maan. Maar voor dit stel kan het niet duurzaam genoeg. Het nieuwste project is een kamer vol met accu's. * Ramon laat de patissier in hem los en bakt rondo's met hazelnootpsijs. * Op de Veluwe bekijkt boswachter Marieke Schatteleijn belangrijke ecoducten. Grote dieren zoals herten en wilde zwijnen, maar ook kleine diersoorten zoals vlinders en amfibieën kunnen via deze natuurlijke verbindingen veilig de snelweg en het spoor oversteken.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Rian Bekkers woont het liefst in een kasteel, maar gelukkig weet ze haar nieuwbouwhuis om te toveren tot een bijzondere plek waarin alles barok uitstraalt. * Sharon de Miranda maakt een ovenschotel met vergeten groenten, kabeljauwfilet en een verse pasta en roomboter-saliesaus erbij. Tuinspecialist Martin Stuger is in Alblasserdam bij de 86-jarige Piet Niestadt en zijn vrouw Dilja. Voor het eerst in hun leven wonen ze in een huis mét een tuin. Ze kunnen de hulp van Martin goed gebruiken. * Van de dood iets moois maken. Al van kinds af aan hebben Erwin en Sophie uit Nijmegen een passie voor taxidermie.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In het Limburgse witte stadje Thorn wonen Patrick en Remco in een rijksmonument uit 1720. Door het 19e-eeuwse empirestijlinterieur lijkt het binnen alsof de tijd heeft stilgestaan. Overal in het huis is Patricks fascinatie voor Napoleon aanwezig. * Sharon de Miranda maakt een makkelijk en smaakvol gerecht: gepofte aubergines met yoghurt en munt, geserveerd met flatbread en gepofte knoflook.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Maria van 85 jaar laat zien dat je nooit te oud bent voor verandering. En zij heeft interieurstylist Theo-Bert Pot gevraagd wat te doen aan - zoals zij zelf zegt - haar oubollige slaapkamer. * Chef-kok Ramon Brugman is in Bergen, waar vier vrienden een Duitse biertraditie hebben geïntroduceerd. * Duurzametuinvrouw Anne Wieggers gaat de BinnensteBuiten-moestuin starten. Met praktische tips word jij geïnspireerd om thuis ook aan de slag te gaan. Voor inspiratie bezoekt Anne twee mooie groeninitiatieven in Malden.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In de Bijlmer wonen Andy en Frederique met hun gezin in een huis zoals je vroeger in Suriname zag: wit met groene luiken en een veranda. Een fijne wijk, de kinderen spelen in de binnentuin en lopen via de veranda bij elkaar binnen. * Nadia Zerouali maakt harak osbao. Dit Midden-Oosterse gerecht bevat het aardse van linzen, het comfort van pasta en is perfect in balans qua zoet, zuur en hartig. * Hetty en Jan hebben hun droom gecreëerd vlakbij Groningen, een tuin om vier seizoenen van te genieten. Het tuinieren moesten ze even leren, het resultaat mag er zijn; in de winter staan de grassen en planten er prachtig bij.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Guusje woont in haar yurt bij Utrecht. In de winter is het soms een uitdaging. Ze heeft een duurzame leefstijl dicht bij de natuur, met een lage energierekening door de zonnepanelen. * Sharon maakt een vegetarische Indiase curry. * De cactus heeft niet zo'n vriendelijk imago met al zijn stekels, totdat je dit fascinerende plantje beter leert kennen. Rogier van Vugt weet alles van cactussen en vetplanten. * Jaarlijks belandt er vijftig miljoen kilo afval op straat. Duurzamelifestyle-expert Marieke Eyskoot gaat langs bij Marius, die daar wat op gevonden heeft. Hij vist afval uit de Amsterdamse grachten en geeft het een nieuwe bestemming.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Als je aan Antwerpen denkt, denk je aan het Rubenshuis. Maar wie was Rubens? Behalve een zeer getalenteerde schilder was hij ook diplomaat, echtgenoot en vader. Architectuurhistoricus Valentijn Carbo leidt ons rond in het woonhuis en atelier van Rubens. * Chef-kok Sharon de Miranda maakt een met kaas gevulde courgette uit de oven. Ze serveert het met een hutspot van paarse wortelen.